Se former en Responsabilité Légale et Gestion des Boissons Alcoolisées en Entreprise | Tirrano

Le programme Responsabilité Légale et Gestion des Boissons Alcoolisées en Entreprise a été conçu pour des professionnels en poste.

Cette formation professionnelle vise à transmettre aux dirigeants et responsables opérationnels les connaissances juridiques, sanitaires et commerciales indispensables à la gestion d'un établissement proposant des boissons alcoolisées. Axée sur la responsabilité civile et pénale, elle couvre les obligations légales, la prévention de l'alcoolisme, la lutte contre le travail dissimulé et les contrôles administratifs. Alternant apports théoriques et études de cas concrets, la session favorise l'application immédiate des acquis. Accessible en présentiel, elle est éligible à une prise en charge par les OPCO et s'inscrit dans une démarche Qualiopi.

Objectifs

• Maîtriser le cadre légal encadrant la vente et la consommation de boissons alcoolisées en entreprise", "Identifier les obligations administratives et sanitaires liées à l'exploitation d'un établissement", "Comprendre les risques juridiques et financiers en cas de non-conformité", "Savoir appliquer les bonnes pratiques pour prévenir l'alcoolisme et le travail dissimulé", "Acquérir les réflexes pour gérer efficacement les contrôles administratifs"]

Programme

[{"module": "Cadre réglementaire et obligations légales", "content": "Introduction au permis d'exploitation : historique et enjeux. Détail des textes de loi (Code de la consommation, Code de la santé publique). Obligations administratives (déclaration en mairie, affichages obligatoires). Responsabilité civile et pénale du dirigeant. Études de cas sur les infractions courantes et leurs sanctions.", "duration_hours": 2}, {"module": "Gestion des boissons alcoolisées et prévention", "content": "Analyse des catégories de boissons alcoolisées (classification selon le degré d'alcool). Règles de vente (horaires, interdits pour les mineurs). Prévention de l'alcoolisme : outils et dispositifs (formation des équipes, signalement des clients en état d'ébriété). Lutte contre le travail dissimulé et l'é

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).